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盒马生鲜奥莱-门店店长-上海, Shanghai
China, 上海, 上海,
发表 October 31, 2024
描述
1、推动贯彻公司制度、规范、标准在门店的落实,保障门店运营制度规范的有效落地;执行公司的政策和建立可依赖且有效的门店日常运行。预防管理里消防、食安、意外等风险。2、理解商圈、竞对和用户,据此对门店品类和商品经营方向有清晰的认知,通过品类/商品经营、拉新、营销、卖场布局、商品订货、陈列、服务面销、合理进行库存管控,控制损耗等方式达成销售业绩及毛利目标;3、带领和控制店内已知未知损耗、管控和提升门店的人效,管控和优化门店相关费用(物料,水电煤等营运费用),达成EBITDA目标。4、负责门店链路打通及优化,提效降本,负责总部和区域新项目落地优化。5、负责门店营运标准(安全、陈列、卫生、库存、体验)等的高标准落地。6、对外建立维护政府(食药监、消防、城管、派出所等)、物业关系,打造协作融洽的合作伙伴。7、团队管理:指导与培养下属工作能力,打造高绩效团队,形成阶梯化人才成长模式,配合HR落地员工关怀。